お子様も一人でコンビニやスーパーなどにも買い物に行く

事もあると思います。

これからは段々と暑くなってきますので食品を買うにも

気を付けて買い物をしたほうが良い季節に入ります。

☆賞味期限と消費期限

食品の商品にラベルや印刷されている『賞味期限』と

『消費期限』です。案外と紛らわしくややっこしいもの

です。

　賞味期限とは、缶詰、レトルト食品、スナック菓子

、チョコレートなど品質が少し長く保たれる食品です。

食品によっては、比較的期限の長いものもあります。

☆保存が短いので注意

　一方間違えやすいのは、『消費期限』ですが、サラダや

煮物やお弁当、サンドイッチなどお惣菜などがはさまれて

いる生もの様な物など早く食べたほうが良い食品です。

パン類、おにぎり、お寿司、コロッケ、フライ、ポテト

サラダ、総菜パン、調理パン、ケーキ、プリンなど、

飲み物の牛乳や生ジューズなど消費期限の表示になります。

☆保存方法にも注意

　買い物するときにはお子様でも日持ちする賞味期限のも

と充分に気を付けるように教えてあげるようにして下さい。

加工品の惣菜などの中でもサラダなど冷蔵庫で保存した

ほうが良いものもありますので食品の保存の方法を注意

してあげるようにしましょう。これから梅雨時に入ります

一年で一番食品の衛生状態に注意する時期になります。

　逆に冷蔵庫に保存しなくても良い食品類も多々あります。

秋になるまではカビなどに注意が必要です。

　特にスーパーやコンビニなどで購入したお惣菜類も熱い

商品などは、常温に冷ましてから冷蔵庫にしまう様にしま

しょう。冷蔵庫内の食品にも影響があります。