こんにちは。
受験Dr.の理科大好き講師、澤田重治です。

突然ですが、今年の1月に「指定野菜」という聞きなれない言葉が
ニュースになったのを皆さんはご存知でしょうか？

「指定野菜」というのは、消費量が多く、国民生活に欠かせない重要な野菜として
農林水産省が指定している次の14種類の野菜のことです。

① キャベツ　　② キュウリ　　③ サトイモ
④ ダイコン　　⑤ タマネギ　　⑥ トマト
⑦ ナス　　⑧ ニンジン　　⑨ ネギ
⑩ ハクサイ　　⑪ バレイショ（馬鈴薯／ジャガイモの一種）
⑫ ピーマン　　⑬ ホウレンソウ　　⑭ レタス

今回ニュースになったのは、その15種類目として、
2026年度から「ブロッコリー」が加えられることになったためです。

現在の14種類の中で最後に指定されたのはバレイショ（ジャガイモ）で、
それも1974年のことらしいですから、
何と52年ぶりに新しい仲間が増えるわけですね。

私自身も、たしかに昔に比べてブロッコリーを食べる機会は多くなった気がします。
皆さんの家庭ではどうでしょうか？

「指定野菜」は何科の植物？

ところで、こんな農林水産省お墨付きの「重要な野菜」について、
皆さんはその分類（科）をどれくらい知っているでしょうか？
こうなると大人でも難しいクイズになってしまいますね。

でも、中学受験の理科では、本で覚えたことだけではなく、
身のまわりのことにどれくらい興味を持っているかを
試すような問題がどんどん多くなってきています。

新たに指定される「ブロッコリー」を含めて、
この機会に「指定野菜」たちの分類を覚えておきましょう！

こちらが正解です。

① キャベツ　　⇒　　アブラナ科（アブラナ属）
② キュウリ　　⇒　　ウリ科（キュウリ属）
③ サトイモ　　⇒　　サトイモ科（サトイモ属）
④ ダイコン　　⇒　　アブラナ科（ダイコン属）
⑤ タマネギ　　⇒　　ヒガンバナ科（ネギ属）
⑥ トマト　　⇒　　ナス科（ナス属）
⑦ ナス　　⇒　　ナス科（ナス属）
⑧ ニンジン　　⇒　　セリ科（ニンジン属）
⑨ ネギ　　⇒　　ヒガンバナ科（ネギ属）
⑩ ハクサイ　　⇒　　アブラナ科（アブラナ属）
⑪ ジャガイモ　　⇒　　ナス科（ナス属）
⑫ ピーマン　　⇒　　ナス科（トウガラシ属）
⑬ ホウレンソウ　　⇒　　ヒユ科アカザ亜科（ホウレンソウ属）
⑭ レタス　　⇒　　キク科（アキノノゲシ属）
⑮ ブロッコリー　　⇒　　アブラナ科（アブラナ属）

こうして見ると、新たに加わったブロッコリーを含めた15種類中では、
「アブラナ科」と「ナス科」が４種類ずつと、とても多いですね。
それに次ぐのが「ヒガンバナ科」の２種類（いずれもネギ類）となっています。

この辺りを軸にして、１種類ずつしかない例外的な野菜を足していくと
覚えやすいかもしれません。

また、話題性を考えるなら、特に今回新たに指定野菜に加わったブロッコリーや、
同じ仲間の「アブラナ科」の植物には注目をしておきたいところですね。

次回もまた、楽しくて中学受験の役に立つ、身近な理科の話をお届けします。
どうぞお楽しみに！